ディナー 日本料理 笛吹川

メニュー

笛吹川(ふえふきがわ)

笛吹川料理

笛吹川コース イメージ

旬 菜 
蓬豆富 蛸うま煮 摘み芋 
梅雫 あられ         
順才ジュレ掛け パプリカ彩々          
蟹毟り 木葉ズッキーニ         
モロヘイヤ大倉御浸し          
帆立貝 糸雲丹         
鰯れもん煮 土佐卸し 喜の芽

御 椀 
鮎魚女唐揚げ 焼なす 葛素麺      
小口茗荷 白セロリ 柚子

御造里 
海の幸三種盛り 妻物一式        
土佐醤油

御凌ぎ 
胡麻豆富 大海老 きくらげ      
姫コーン 蕎麦の実 山葵あん

中 皿 
国産牛叩き風 焼大根含め 
炙り玉蜀黍 彩りサラダ      
甘長唐辛子 和風だれ

煮 物 
かぼちゃ饅頭 鱶鰭 ミニ青梗菜      
鼈甲餡 粒マスタード        

御食事 
生姜御飯 磯海苔     
留 椀 赤出汁        
香の物 三 種

水菓子 
ミルク寄せ さくらんぼ      
葡萄蜜煮  シャインマスカットゼリー   

甘 味 
林檎摺り流し 香りの葉

¥14,000


徳和川(とくわがわ)

徳和川料理

徳和川コース イメージ

旬 菜 
蓬豆富 蛸うま煮 摘み芋  梅雫 あられ         
順才ジュレ掛け パプリカ彩々          
蟹毟り 木葉ズッキーニ         
モロヘイヤ大倉御浸し          
帆立貝 糸雲丹         
鰯れもん煮 土佐卸し 喜の芽

御 椀 
鮎魚女唐揚げ 焼なす 葛素麺      
小口茗荷 白セロリ 柚子

御造里 
海の幸三種盛り 妻物一式        
土佐醤油

御凌ぎ 
胡麻豆富 大海老 きくらげ      
姫コーン 蕎麦の実 山葵あん 

中 皿 
合鴨ロース 焼大根含め 
炙り玉蜀黍 彩りサラダ      
甘長唐辛子 和風だれ

煮 物 
かぼちゃ饅頭 煮穴子 ミニ青梗菜      
鼈甲餡 粒マスタード         

御食事 
生姜御飯 磯海苔     
留 椀 赤出汁        
香の物 三 種

水菓子 
ミルク寄せ さくらんぼ      
葡萄蜜煮  シャインマスカットゼリー    

甘 味 
林檎摺り流し 香りの葉

¥11,500


琴川(ことがわ)

琴川料理

琴川コース イメージ

旬 菜 
蓬豆富 蛸うま煮 摘み芋  梅雫 あられ         
順才ジュレ掛け パプリカ彩々          
蟹毟り 木葉ズッキーニ         
モロヘイヤ大倉御浸し          
帆立貝 糸雲丹         
鰯れもん煮 土佐卸し 喜の芽

小茶碗 
炙り鱧玉地蒸し 水雲 筍      
烏賊煎餅 吉野餡

御造里 
海の幸二種盛り 妻物一式        
土佐醤油

蒸し物 
胡麻豆富 大海老 きくらげ      
姫コーン 蕎麦の実 山葵あん

中 皿 
合鴨ロース 焼きなす 
彩りサラダ 和風だれ

煮 物 
かぼちゃ饅頭 煮穴子 
ミニ青梗菜 鼈甲餡  粒マスタード        

御食事 
生姜御飯 磯海苔     
留 椀 赤出汁        
香の物 三 種

水菓子 
ミルク寄せ さくらんぼ      
葡萄蜜煮  シャインマスカットゼリー     

甘 味 
林檎摺り流し 香りの葉

¥9,000

ご案内
  • 仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。  
    詳細はお手数ですが、お問い合わせくださいませ。

メニュー

とりもつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバーなどを甘辛く濃厚な醤油だれで照りだした山梨独特の料理です。
¥1,400

とりもつ煮 イメージ

鮑の煮貝

やわらかくて絶品です。
¥3,600

煮貝 イメージ

お子様弁当A

ジュース
小付
刺身
ハンバーグ
エビフライ
コロッケ
茶碗蒸し
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥4,900

お子様弁当A イメージ

お子様弁当B

ジュース
小付
お刺身
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥3,600

お子様弁当B イメージ

キッズプレート

ジュース
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ふりかけご飯
水菓子
¥2,000

キッズプレート イメージ

わらべセット

ジュース
うどん または そば
おにぎり
水菓子
¥1,500

わらべセット イメージ

お子様セット

ジュース
ご飯
味噌汁
ふりかけ
海苔
水菓子
¥600

お子様セット イメージ

追加一品料理

天麩羅盛り合わせ
¥2,000
お造り盛り合わせ 3点盛り
¥2,600
お造り盛り合わせ 5点盛り
¥3,700
茶碗蒸し
¥900
外国産牛フィレ(50g)
¥2,500
国産牛サーロイン(50g)
¥3,500
甲州牛サーロイン(50g)
¥4,500
 甲州牛フィレ(50g)
¥5,500
ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りへお申し付けください。  
  •  コース料理のみ提供を致しております。
  • 上記の金額は税金、サービス料を含んでおります。

料理長よりご挨拶

四季の移ろい、和の伝統を守りつつ、旬の素材を現代風に
調和をさせた和膳の数々
目で楽しみ、舌で味わい、香りに興じ
手間を惜しまぬ新しい旬のお料理をお楽しみください。

食事付き日帰りプラン

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その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル

日本料理

営業時間 朝  食     7:30~9:00 ※予約制

ランチ    11:30~15:00(L.O.14:00)

ディナー   18:00~22:00(L.O.20:30) ご予約は18:00/20:00の二部制となります。
     

*営業時間が変更になる場合がございます。
*繁忙期は、営業の会場が変更になる場合がございます。
お電話で予約する

0553-22-8811

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