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ディナー 日本料理 笛吹川

メニュー

笛吹川(ふえふきがわ)

笛吹川料理

笛吹川コース イメージ

旬 菜 北海蛸うめ煮 うるい 土筆 香り梅
    鶯豆富 毟り蟹 山葵だし 黒米
    稚あゆ油煮 菜の花御浸し 
     いくら醤油 春の訪れ
  
御 椀 
蛤真薯 白身水晶 生わかめ 
     筍 蕗色煮 喜の芽

御造里 
海の幸三種盛り 彩々飾り
  
御凌ぎ 
練り桜寄せ 鱶鰭 白あすぱら餡
     ホワイトセロリ 糸一味

中 皿 
甲州牛サーロイン叩き風      
     玉葱包み焼き すなっぷ豌豆

煮 物 
県産・富士の介 揚げ小蕪 きくらげ 
     アスパラ 黒酢あん 辛子
  
食 事 
筍御飯        
留 椀 
赤だし汁 
香の物 
三種盛り
  
水菓子 
杏仁クリーム 林檎みつ煮 いちご
      シャインゼリー 桜ジュレ 香りの葉  

¥16,000

徳和川(とくわがわ)

徳和川料理

徳和川コース イメージ

旬 菜 北海蛸うめ煮 うるい 土筆 香り梅
    鶯豆富 毟り蟹 山葵だし 黒米
    稚あゆ油煮 菜の花御浸し 
     いくら醤油 春の訪れ
  
御 椀 蛤真薯 白身水晶 生わかめ 
     筍 蕗色煮 喜の芽

御造里 海の幸三種盛り 彩々飾り
  
御凌ぎ 練り桜寄せ 鱶鰭 白あすぱら餡
     ホワイトセロリ 糸一味

中 皿 合鴨ロース      
     玉葱包み焼き すなっぷ豌豆 和風だれ

煮 物 県産・富士の介 揚げ小蕪 きくらげ 
     アスパラ 黒酢あん 辛子
  
食 事 筍御飯        
留 椀 赤だし汁 
香の物 三種盛り
  
水菓子 杏仁クリーム 林檎みつ煮 いちご
      シャインゼリー 桜ジュレ 香りの葉

¥12,000

琴川(ことがわ)

琴川料理

琴川コース イメージ

旬 菜 北海蛸うめ煮 うるい 土筆 香り梅
    鶯豆富 毟り蟹 山葵だし 黒米
    稚あゆ油煮 菜の花御浸し 
     いくら醤油 春の訪れ
  
御 椀 
蛤真薯 白身水晶 生わかめ 
     筍 蕗色煮 喜の芽

御造里 
海の幸二種盛り 彩々飾り
  
御凌ぎ 
練り桜寄せ 煮穴子 白あすぱら餡
     ホワイトセロリ 糸一味

中 皿 
合鴨ロース      
      玉葱包み焼き すなっぷ豌豆 和風だれ

煮 物 
県産・富士の介 揚げ小蕪 きくらげ 
     アスパラ 黒酢あん 辛子
  
食 事 
筍御飯        
留 椀 
赤だし汁 
香の物 
三種盛り
  
水菓子 
杏仁クリーム 林檎みつ煮 いちご
     シャインゼリー 桜ジュレ 香りの葉  

¥9,000

ご案内
  • 仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。  
    詳細は、お手数ですが直接お問い合わせくださいませ。

メニュー

とりもつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバーなどを甘辛く濃厚な醤油だれで照りだした山梨独特の料理です。
¥1,400

とりもつ煮 イメージ

鮑の煮貝

やわらかくて絶品です。
¥3,600

煮貝 イメージ

お子様弁当A

ジュース
小付
お刺身
ハンバーグ
エビフライ
コロッケ
茶碗蒸し
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子





¥4,900

お子様弁当A イメージ

お子様弁当B

ジュース
小付
お刺身
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子



¥3,600

お子様弁当B イメージ

キッズプレート

ジュース
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ふりかけご飯
水菓子
¥2,400

キッズプレート イメージ

わらべセット

ジュース
うどん または そば
おにぎり
水菓子
¥1,700

わらべセット イメージ

お子様セット

ジュース
ご飯
味噌汁
ふりかけ
海苔
水菓子
¥600

お子様セット イメージ

追加一品料理

                          

                         

天麩羅盛り合わせ
¥2,000
お造り盛り合わせ 3点盛り
¥2,600
お造り盛り合わせ 5点盛り
¥3,700
茶碗蒸し
¥900
ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りへお申し付けください。  
  •  コース料理のみ提供を致しております。
  • 上記の金額は税金、サービス料を含んでおります。

料理長よりご挨拶

四季の移ろい、和の伝統を守りつつ、旬の素材を現代風に
調和をさせた和膳の数々
目で楽しみ、舌で味わい、香りに興じ
手間を惜しまぬ新しい旬のお料理をお楽しみください。

温泉入浴付き日帰りプラン

プラン一覧はこちら

その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル

日本料理

朝食営業時間 7:30~9:00 ※予約制
ランチ営業時間
平日  11:30~14:00(L.O13:00)
土日祝 11:30~15:00(L.O14:00)

※営業時間が変更になる場合がございます。
※予告なくクローズする場合がございます。
ディナー営業時間  ディナー   18:00~22:00(L.O.20:30) ご予約は18:00/20:00の二部制となります。

平素より当ホテルレストランをご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記日程の営業を休止させていただきます。

【休止日時】2026年3月26日(木)

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

※営業時間が変更になる場合がございます。
※予告なくクローズする場合がございます。
お持込料のご案内 お飲み物のお持ち込みについて

当ホテルでは、お客様に快適なお食事時間をお過ごしいただくため、

原則として、当ホテルで取り扱いのあるお飲み物のお持ち込みはご遠慮いただいてお

ります。

しかしながら、記念日や特別なお祝いなどに伴うお持ち込みで、

当ホテルでご用意が難しい商品につきましては、下記の通り**持込料(コルケージ

料)**を頂戴のうえ、特別にお持ち込みを承っております。

■ 持込料

ワイン(日本ワイン) 1本あたり 3,000

ワイン(外国産・750ml) 1本あたり 5,000

ワイン(外国産・750ml以上) 1本あたり 6,000円 ※マグナムボトル以上は、サービススタッフにて対応いたします

焼酎・ウイスキー 1本あたり 5,000

日本酒 1本あたり 3,000

■ お持ち込みいただけないもの

ビール類・ソフトドリンク・缶飲料 ほか

何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

ご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせください。

お電話で予約する

0553-22-8811

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