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ディナー 日本料理 笛吹川

メニュー

笛吹川(ふえふきがわ)

笛吹川料理

笛吹川コース イメージ

旬 彩 胡桃豆富 蟹毟り トリュフ餡 黒米
    菊花もみじ和え 松代 水菜       
     とんぶり 秋刀魚柑橘〆 いくら
    芋がら 甲州煮
     薬味みそ 公孫樹の実

御 椀 萩進薯 鱧吉野打ち 丘若布
     あわび茸 紅葉麩 柚子
    
御造里 海の幸三種盛り 飾り妻彩々
      
御凌ぎ 海老芋炙り蒸し 玉味噌
     獅子唐 松の実
     
中 皿 国産牛サーロイン叩き風 錦秋サラダ 
     玉葱 西京味噌だれ

煮 物 
富士の介 秋なす 蕪菁あん
      蕎麦の実 蓮根ちっぷ 朝月

食 事 茸炊込み御飯 
留 碗 赤出汁
香の物 三種盛り
 
水菓子 柿ババロア なたでここ 葡萄 
     小倉 生クリーム 香りの葉


¥14,200

徳和川(とくわがわ)

徳和川料理

徳和川コース イメージ

旬 彩 胡桃豆富 蟹毟り トリュフ餡 黒米
    菊花もみじ和え 松代 水菜       
     とんぶり 秋刀魚柑橘〆 いくら
    芋がら 甲州煮貝
     薬味みそ 公孫樹の実

御 椀 萩進薯 鱧吉野打ち 丘若布
     あわび茸 紅葉麩 柚子
    
御造里 海の幸三種盛り 飾り妻彩々
      
御凌ぎ 海老芋炙り蒸し 玉味噌
     獅子唐 松の実
     
中 皿 合鴨ロース 錦秋サラダ
     玉葱 西京味噌だれ
 
煮 物 甘鯛南蛮 秋なす 蕪菁あん
     蕎麦の実 蓮根ちっぷ 朝月

食 事 茸炊込み御飯 
留 碗 赤出汁
香の物 三種盛り
 
水菓子 柿ババロア なたでここ 葡萄
     小倉 生クリーム 香りの葉

¥11,600


琴川(ことがわ)

琴川料理

琴川コース イメージ

秋 肴 胡桃豆富 蟹毟り トリュフ餡 黒米
    菊花もみじ和え 松代 水菜       
     とんぶり 秋刀魚柑橘〆 いくら
    芋がら つぶ貝
     薬味みそ 公孫樹の実

御 椀 萩進薯 丘若布 あわび茸 
     紅葉麩 柚子
 
     
御造里 海の幸二種盛り 飾り妻彩々
  
御凌ぎ 海老芋炙り蒸し 玉味噌
     獅子唐 松の実
     
中 皿 合鴨ロース 錦秋サラダ 
     玉葱 西京味噌だれ
     
煮 物 甘鯛南蛮 秋なす 蕪菁あん
     蕎麦の実 蓮根ちっぷ 朝月

食 事 茸炊込み御飯 
留 碗 赤出汁
香の物 三種盛り
 
水菓子 柿ババロア なたでここ 葡萄 
     小倉 生クリーム 香りの葉
 

¥9,000

ご案内
  • 仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。  
    詳細はお手数ですが、お問い合わせくださいませ。

メニュー

とりもつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバーなどを甘辛く濃厚な醤油だれで照りだした山梨独特の料理です。
¥1,400

とりもつ煮 イメージ

鮑の煮貝

やわらかくて絶品です。
¥3,600

煮貝 イメージ

お子様弁当A

ジュース
小付
お刺身
ハンバーグ
エビフライ
コロッケ
茶碗蒸し
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥4,900

お子様弁当A イメージ

お子様弁当B

ジュース
小付
お刺身
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥3,600

お子様弁当B イメージ

キッズプレート

ジュース
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ふりかけご飯
水菓子
¥2,400

キッズプレート イメージ

わらべセット

ジュース
うどん または そば
おにぎり
水菓子
¥1,700

わらべセット イメージ

お子様セット

ジュース
ご飯
味噌汁
ふりかけ
海苔
水菓子
¥600

お子様セット イメージ

追加一品料理

       

天麩羅盛り合わせ
¥2,000
お造り盛り合わせ 3点盛り
¥2,600
お造り盛り合わせ 5点盛り
¥3,700
茶碗蒸し
¥900
ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りへお申し付けください。  
  •  コース料理のみ提供を致しております。
  • 上記の金額は税金、サービス料を含んでおります。

料理長よりご挨拶

四季の移ろい、和の伝統を守りつつ、旬の素材を現代風に
調和をさせた和膳の数々
目で楽しみ、舌で味わい、香りに興じ
手間を惜しまぬ新しい旬のお料理をお楽しみください。

温泉入浴付き日帰りプラン

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その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル

日本料理

朝食営業時間 7:30~9:00 ※予約制
ランチ営業時間 平日】
11:30~14:00(L.O13:00)

【土曜日・日曜日・祝日】
11:30~15:00(L.O.14:00)


※営業時間が変更になる場合がございます。
※予告なくクローズする場合がございます。
ディナー営業時間  ディナー   18:00~22:00(L.O.20:30) ご予約は18:00/20:00の二部制となります。
※営業時間が変更になる場合がございます。
※予告なくクローズする場合がございます。
お電話で予約する

0553-22-8811

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