ディナー 日本料理 笛吹川

メニュー

笛吹川(ふえふきがわ)

笛吹川料理

笛吹川コース イメージ

先 付 
玉蜀黍とうふ 鱚昆布締め       
とんぶり 蓮芋       
ラディッシュ 美味だし 

前 菜 
モロヘイヤ 大倉浸し 甲州煮貝     
とび子 糸うに    
湯葉琥珀ジュレ 滑子 光葉 粒マスタード    
海老汐蒸し 鰯うめ煮 丸十甘露    
子持ち昆布 酢橘 春巻スティック  

御 椀 
利休寄せ 骨切り鱧 順才 
小メロン 落とし梅 粉山椒

御造里 
海の幸三種盛り 
妻物一式 土佐醤油

強 肴 
国産牛叩き 米茄子 甘長唐辛子      
彩りサラダ トマトだれ      

留 肴 
冬瓜スープ煮 胡麻クリーム 茗荷 
ズッキーニ 笹身酒蒸し 
すだれ麩 流星野菜   

蓋 物 
魍魎煮 ふかひれ 帆立貝           
木耳 里芋 ヤングコーン          
ホワイトセロリ 鼈甲餡 山葵   

御食事 
焼き玉蜀黍ご飯 磯海苔  
赤だし汁 山椒 
三種盛り

水菓子 
メロン さくらんぼ      
シャンパンゼリー ミントの葉

¥13,500


徳和川(とくわがわ)

徳和川料理

徳和川コース イメージ

先 付 
玉蜀黍とうふ 鱚昆布締め       
とんぶり 蓮芋       
ラディッシュ 美味だし

前 菜 
モロヘイヤ 大倉浸し 甲州煮貝     
とび子 糸うに    
湯葉琥珀ジュレ 滑子 光葉 粒マスタード    
海老汐蒸し 鰯うめ煮 丸十甘露    
子持ち昆布 酢橘 春巻スティック   

御 椀 
利休寄せ 骨切り鱧 順才 
小メロン 落とし梅 粉山椒

御造里 
海の幸三種盛り 
妻物一式 土佐醤油

焼替り 
合鴨ロース 米茄子 甘長唐辛子      
彩りサラダ トマトだれ      

留 肴 
冬瓜スープ煮 胡麻クリーム 茗荷 
ズッキーニ 帆立貝 すだれ麩  
流星野菜

煮 物 
枝豆茶巾 ふかひれ 翡翠餡 山葵

御食事 
焼き玉蜀黍ご飯 磯海苔
赤だし汁 山椒 
三種盛り  

水菓子 
無花果甲州煮 葛切り 巨峰       
さくらんぼ 白玉 キウイ      
粒あん ミントの葉       
マンゴーソース 

¥11,000


琴川(ことがわ)

琴川料理

琴川コース イメージ

前 菜 
モロヘイヤ 大倉浸し 甲州煮貝     
とび子 糸うに    
湯葉琥珀ジュレ 滑子 光葉 粒マスタード    
海老汐蒸し 鰯うめ煮 丸十甘露    
子持ち昆布 酢橘 春巻スティック   

小茶碗 
揚げ鱧玉地蒸し 白きくらげ 
蕎麦の実餡 烏賊煎餅

御造里 
海の幸二種盛り 
妻物一式 土佐醤油

蒸し物 
甲斐サーモン蒸し 焼き茄子
ヤングコーン 卸しポン酢      
ホワイトセロリ      

留 肴 
冬瓜スープ煮 胡麻クリーム 茗荷 
ズッキーニ 笹見酒蒸し 
すだれ麩  流星野菜

煮 物 
枝豆茶巾 ふかひれ 
翡翠餡 山葵 

御食事 
焼き玉蜀黍ご飯 磯海苔
赤だし汁 山椒 
三種盛り  

水菓子 
無花果甲州煮 葛切り 巨峰       
さくらんぼ 白玉 キウイ      
粒あん ミントの葉      
マンゴーソース 

¥8,500

ご案内
  • 仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。  
    詳細はお手数ですが、お問い合わせくださいませ。

メニュー

とりもつ煮

鶏の砂肝、ハツ、レバーなどを甘辛く濃厚な醤油だれで照りだした山梨独特の料理です。
¥1,200

とりもつ煮 イメージ

鮑の煮貝

やわらかくて絶品です。
¥3,200

煮貝 イメージ

お子様弁当A

ジュース
小付
刺身
ハンバーグ
エビフライ
コロッケ
茶碗蒸し
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥4,700

お子様弁当A イメージ

お子様弁当B

ジュース
小付
お刺身
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ご飯
味噌汁
香の物
水菓子
¥3,500

お子様弁当B イメージ

キッズプレート

ジュース
エビフライ
コロッケ
ハンバーグ
ふりかけご飯
水菓子
¥2,000

キッズプレート イメージ

わらべセット

ジュース
うどん または そば
おにぎり
水菓子
¥1,500

わらべセット イメージ

お子様セット

ジュース
ご飯
味噌汁
ふりかけ
海苔
水菓子
¥600

お子様セット イメージ

追加一品料理

天麩羅盛り合わせ
¥2,000
お造り盛り合わせ 3点盛り
¥2,400
お造り盛り合わせ 5点盛り
¥3,600
茶碗蒸し
¥900
外国産牛フィレ(50g)
¥2,500
国産牛フィレまたはサーロイン(50g)
¥3,500
黒毛和牛牛フィレまたはサーロイン(50g)
¥4,500
ご案内
  • 食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係りへお申し付けください。  
  •  コース料理のみ提供を致しております。
  • 上記の金額は税金、サービス料を含んでおります。

食事付き日帰りプラン

プラン一覧はこちら

その他のメニュー

店舗詳細

ジャンル

日本料理

営業時間 朝  食     7:30~9:00 ※予約制

ランチ    11:30~15:00(L.O.14:00)

ディナー   18:00~22:00(L.O.20:30) ご予約は18:00/20:00の二部制となります。
     

※営業時間が変更になる場合がございます。
※繁忙期は、営業の会場が変更になる場合がございます。
お電話で予約する

0553-22-8811

一覧に戻る